Über mich 

Schön, dass Sie da sind.
Wenn Sie auf dieser Seite gelandet sind, dann vermutlich, weil Sie gerade mit Ihrer Ernährung, Ihrem Gewicht oder Ihrem Wohlbefinden kämpfen.
Vielleicht fühlen Sie sich überfordert, frustriert oder haben das Gefühl, „es einfach nicht zu schaffen“.

Ich möchte, dass Sie wissen:
Sie sind damit nicht allein. Und es ist nichts, wofür Sie sich schämen müssen.

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Warum ich tue, was ich tue

Ich bin in einer großen Familie als mittleres von fünf Kindern aufgewachsen.
Ich habe früh gelernt zuzuhören, zu beobachten – und zu verstehen, dass jeder Mensch anders ist.
Dieser Wunsch zu helfen, hat mich mein ganzes Leben begleitet. Doch richtig entfacht hat sich meine Leidenschaft, als ich begriffen habe:

Ernährung ist so viel mehr als Essen.
Es ist Gewohnheit.
Es ist Emotion.
Es ist Stress.
Es ist Trost.
Es ist Überforderung.
Es ist Lebensphase.
Es ist Identität.
Es ist Alltag.

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Und genau deshalb brauchen Menschen keine Verbote, keine strengen Pläne und kein Schwarz-Weiß-Denken.
Sie brauchen jemanden, der sie versteht.
Jemanden, der ihnen hilft, sich selbst wieder zu verstehen.

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Mein Weg – wissenschaftlich fundiert & menschlich geführt

Ich habe meinen Master in Ernährungswissenschaften (Public Health Nutrition) abgeschlossen und arbeite seit April 2025 zusätzlich in einer Ordination als Ernährungsberaterin.
Dort sehe ich jeden Tag, wie eng Ernährung, psychische Belastung und Gesundheit verbunden sind.

Um diese Brücke noch besser zu schlagen, startete ich 2024 die Ausbildung zur diplomierten Lebens- und Sozialberaterin.
Die Kombination aus Ernährungswissenschaft + Psychologie ist für mich keine Option –
sie ist meine Überzeugung.

Denn Essen ist nie nur Essen.
Und Veränderung ist nie nur Disziplin.
Es ist ein Prozess, der verstanden, begleitet und gefühlt werden muss.

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Mein Ansatz – anders als Diätkultur und Ernährungschor

Ich arbeite ohne Verbote, ohne strenge Pläne, ohne Druck.
Stattdessen konzentrieren wir uns auf:

🌿 Gewohnheiten, die Sie wirklich leben können
🌿 ein Essverhalten, das Sie verstehen statt bekämpfen
🌿 alltagstaugliche Ernährung ohne Stress
🌿 Strategien für stressige oder emotionale Phasen
🌿 Ihren eigenen Rhythmus – statt Perfektion

Weil ich möchte, dass Sie nicht kurz etwas verändern, sondern endlich etwas für sich tun, das bleibt.

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Meine Werte – das, was meine Arbeit prägt

Ehrlichkeit

    Keine Schönfärberei. Keine Diätlügen. Kein Druck.

Nachhaltigkeit

    Wir verändern Gewohnheiten, nicht nur Mahlzeiten.

Verstehen statt verurteilen

    Sie müssen hier nichts perfekt können – Sie dürfen einfach Sie sein.

Wissenschaft statt Mythen

    Meine Empfehlungen sind evidenzbasiert, fundiert und klar.

Menschlichkeit

    Wir arbeiten auf Augenhöhe. Mit Wärme, Humor und Vertrauen.

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Was ich mir für Sie wünsche

Ich wünsche mir, dass Sie:

• wieder Vertrauen in Ihren Körper bekommen
• sich von Regeln und schlechtem Gewissen lösen
• Hunger und Sättigung wieder spüren
• Essen wieder genießen können
• sich selbst wieder in den Mittelpunkt stellen
• das Gefühl bekommen: Ich kann das wirklich schaffen.

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Sie müssen den Weg nicht allein gehen.
Ich gehe ihn mit Ihnen– Schritt für Schritt.

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Ich freue mich darauf, Sie kennenzulernen

Sie haben bereits den ersten Schritt gemacht, indem Sie hier sind.
Alles Weitere gehen wir gemeinsam – in Ihrem Tempo, mit Ihren Zielen und mit einem Konzept, das Sie nachhaltig stärkt.

Herzliche Grüße
Laura Schwab

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...Ernährungswissenschaftlerin mit Herz und Haltung

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